Produciamo prevalentemente vini IGP – Puglia, ma anche vino da tavola con metodi manuali e naturali.

I Vini Dolce Canto sono espressione di un territorio rurale dove l’uva matura cullata dal Dolce Canto dei volatili che sorvolano il belvedere. In questo anfiteatro naturale gli acini vengono baciati dal sole e la brezza campestre, trattenuta dai caratteristici muretti a secco, rende fertile il nostro terreno.

Il Vino Presente, dal carattere forte e marcato, è ispirato alla figura degli anziani saggi, patrimonio della nostra terra. Presenti anche quando non ci sono più. La loro risolutezza benevola, anche se a volte burbera, abbia influenza nei luoghi e nei contesti in cui si debbano prendere decisioni importanti, circostanze in cui si consiglia di fare di questo vino un Presente benaugurante.